小时候最期待周末，每到周末，长辈们就带着哥哥姐姐到家里做客，我们这些小孩在房间里玩游戏，大人们就在麻将房打麻将打到半夜，一家人玩得不亦乐乎。直到大人们累了困了，笑着说：“羡慕小孩子有这么多的精力”，随后赶我们去睡觉。隔天睡到太阳晒屁股，一大家子人才不紧不慢我起床，然后去喝早茶。
在外吃饭很有讲究，无论是路边大排档还是高级大酒楼，餐桌上都会放好已消毒的餐具和一个塑料大盆，入座后服务员会放一壶刚泡好的茶在桌上供烫碗用。虽然大家早已知道不到一百度的水并不能杀多少细菌，但却总觉得手里冰冷的碗就是不够干净。茶楼里总是让人觉得热闹的，像一场盛大的音乐会。最为清脆的声音就是调羹和碗碰撞的声音；也能听到有人将手中茶杯举起，将杯中那放了糖的菊花茶一饮而尽，情不自禁发出赞叹的声音；偶尔还有报纸被翻动发出的“沙沙”声，更多的声音还是人们围在一桌，谈天论地、欢声笑语。在这些声音里不停穿梭的，是服务员推着推车行走时车轮发出的“咕噜”声，服务员无需大声叫卖去打断这场热闹，蒸笼里的点心比服务员还着急，浑身冒出腾腾热气想要冲开上面的盖子，借着天花板上炫丽的灯光向我们展示它身上的一切美好。
还没等推车来，小孩们早就忍耐不住，急忙拿点心卡过去点东西，我也是其中一个。望着推车里叠得比自己还高得蒸笼，实在不知道如何选择。一笼笼点心呈上来，轻烟就随着盖子的开启欢快地葱茏里跳出，丝丝钻入人的鼻孔，刺激着神经。我尤爱一道蟹黄包，蒸笼中的空气融在包中膨胀，包皮疏松柔软，像少女刚沐浴过后的肌肤，用手指摁下，松开后它又自动弹起。撕开雪白的外皮，更多的烟雾涌出来，刹那的模糊后，便看见金黄的里馅在其中缓缓流动，初晨的阳光透过大片的玻璃窗洒在满桌的美食上，晕出一个个金色的光圈，附在浑浊的蟹黄上，相得益彰。放在口中，表皮的柔软微甜和着里馅的浓厚温热在口中流动，唇齿留香，意犹未尽。
一轮精肴细点食毕，当以一杯好茶作结。喝早茶，除了填饱食腹之需，更重要的是一大家子人一同坐在一起，喝茶聊天，感受清闲的早晨，一同消遣时光。离开家乡上大学后，虽对锅包肉等东北美食感到新鲜，但新鲜劲过后又想家的味道。在长春找了许久，找到了一家粤式茶楼，人没有以往那么多，来的人只是来尝尝点心的味道，吃完便走了。我一人坐在茶楼里，喝着加了糖的菊花茶，不知道味道是否正宗，但我总觉得少了点什么。
供稿人：黄品深
审稿人：沈洪波
